頻繁に食べ物の写真をブログに載せてますが、
せっかくやし食べた物を紹介して載せよう！
って事で始めた、
内容薄〜い自己満グルメ記。
↓ 過去のグルメ記 ↓
毎度、
同じような感想しか書いてないし
そもそも誰が興味あるねん！
って感じやけど、
あくまでも
"食べた物の個人的な記録"
"写真にひとこと感想を添える程度"
です。
11回目。
全然書いてなかった2023年、、
もう12月。。
とりあえず、
最近の麺類系をちょっと書いておく。
↓ ↓ ↓ ↓
では、、
まずは、、ラーメン！
京都市中京区、河原町三条にある
【くそオヤジ最後のひとふり 河原町三条店】
大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」系列、
貝出汁ラーメン専門店。
9月中頃にオープンしたお店。
オープン1週間後ぐらいに行った。
6組ぐらい並んでて
15〜20分ほど待って入店。
ちなみに、すぐ近くには、
同じ「人類みな麺類」系列の
「ラーメン大戦争 京都河原町店」もあって
そっちも行列が出来てた。
注文したのは
「あさりラーメン」。
濃い目の甘口な醤油をベースに、
しっかりと貝の旨味が出まくりの
絶品ラーメン。
あさり自体もトッピングされていて、
さらに旨味引き出しまくり。
麺はモチモチした食感やけど
コシのある中太ストレート麺。
スープとの相性も抜群。
美味しゅうございました。
はい。
さらに、、ラーメン！
神奈川県横浜市にある
【杉田家 本店】
家系総本山「吉村家」直系の
家系ラーメン店「杉田家」。
夏にUVERworldの
日産スタジアムに行った時に訪問。
朝5時から営業していて、
朝ラーとしても人気みたい。
金曜日の朝の9時前に行ったけど
この時間でも5組ほど並んでた。
お昼時に比べるとまだ少ないようで
10〜15分ほど待って入店。
注文したのは
「中盛ラーメン(のり追加)」。
(麺：かため / 味：ふつう / 油：ふつう)
吉村家直系の横浜家系ラーメン。
豚骨醤油ベースのスープ、
濃厚でコクのある味わい。
トッピングは海苔・青菜・チャーシュー。
チャーシューは厚切りで、
スモーキーな香りを感じる。良き。
青菜はほうれん草と小松菜を
良きバランスでブレンドされている。
麺は家系ラーメンでお馴染みの短めな太麺。
「かため」で注文したし、
歯ごたえありつつモチっとした食感。
スープとの絡み抜群。
美味しゅうございました。
はい。
さらにさらに、、ラーメン！
滋賀県大津市、国道1号沿いにある
【横浜家系らーめん 魂心家】
これまで大津店はもちろん
大阪とかでも何度も行ってる
家系ラーメンのお店。
この日注文したのは
「魂心（こんしん）ラーメン(醤油)」。
(麺：かため / あとは普通)
通常のラーメンに味玉トッピング、
味付けチャーシューと炙りチャーシューの
食べ比べが堪能できる魂心ラーメン。
マイルドでクリーミーな味わいの家系ラーメン。
麺は家系ラーメンではお馴染みの
短めのちぢれ中太麺。
ごわごわした食感と噛み応えが特徴的。
スープに絡んで良き。
美味しゅうございました。
はい。
そしてさらに、、ラーメン！
京都市伏見区、近鉄の桃山御陵前駅近くにある
【麺場 田所商店 京都伏見店】
全国に数店舗ある
味噌ラーメン専門店の「麺場 田所商店」。
全国各地のこだわり味噌が選べて、
北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、
バラエティーあふれる味噌味を提供しているお店。
注文したのは
「北海道味噌 炙りチャーシュー麺」。
コクと深みのある
濃厚な味噌ラーメン。
北海道味噌は、米味噌の辛口味噌で色は赤色。
古くから佐渡や新潟と交流が盛んだったため、
佐渡味噌に近い赤色系の
濃厚味噌が代表的だそうです。
味噌漬けの分厚い炙りチャーシューが3枚。
丁寧に味噌を練り込んだ味噌漬けチャーシュー。
提供直前に炙られて、風味も良き。
トッピングのポテトが
北海道感？をさらに演出。
味噌スープに浸って良き。
麺は太目のちぢれ麺。
みそのスープとの相性抜群。
美味しゅうございました。
はい。
そしてさらにさらに、、ラーメン！
大阪府吹田市、江坂駅近くにある
【注文の多いラーメン屋】
ESAKA MUSEに栄喜を見に行った時に食べたラーメン。
気軽に入れる感じで清潔感のある店内。良き。
お店の名前は宮沢賢治から付けたみたいで、
さらに同じ系列のお店の名前も「ヤマネコ軒」みたいやし、
宮沢賢治愛のある？お店。笑
注文したのは「リッチ」。
シンプルな中華そば風な見た目、
上品で優しい貝出汁醤油ラーメン。
つるっとした柔らかめの麺は
スープとの絡みも上品な感じで良き。
美味しゅうございました。
はい。
そしてそしてさらにさらに、、ラーメン！
京都市上京区、地下鉄「今出川駅」近くにある
【天下一品 今出川店】
結構前、6月初旬頃に行った、
こってりラーメンでお馴染みの「天下一品」。
特に "総本店" に行くことが多いけど、
今回、今出川店に行ったのは、、
6月12日から販売された新商品「こってりMAX」が
全国販売開始にさきがけて、
6月1日から一部の店舗で先行で食べれるってことで
"12日まで待てない！食べたい！" と思い、
対象店となっていた今出川店へ。
お目当ての
「こってりMAX」。
「こってり」がさらにこってりになった
「こってりMAX」。
通常のこってりスープの美味しさはそのままで
ザラつきを感じるドロっとした濃厚増しの
こってりスープ。最高。
麺は通常のこってりの時と同じストレート麺。
普通のこってりよりも
さらにスープと絡みまくり。最高。
正直もっと濃厚な感じでも面白いなーと思いつつ、
今回の「こってりMAX」でも
通常の "こってり" よりも確実に濃厚増しなスープやし、
1000円を超えるし高くも感じるけど、
天下一品好きは食べてみる価値はあり！
美味しゅうございました。
はい。
続きまして、、焼きそば！
京都市中京区、烏丸御池にある
【焼きそば スタンドバイミー】
京都の人気店「麺屋優光」プロデュースの
焼きそば専門店。
店内はカウンターのみやけど清潔感のある店内。
鉄板が前にあり調理しているところも見えて
待ってる間もワクワク食欲そそる感じ。
注文したのは
「ソース焼きそば(太麺)」。
シンプルなTHE焼きそばな感じやけど
こだわりのソースはほんのり甘めで
自家製麺の平らなもちもち太麺との相性も良き。
トッピングの玉子と絡めると
ソースの濃厚さと
玉子のまろやかさが合わさって良き。
美味しゅうございました。
はい。
最後、、お馴染みの
【餃子の王将】
今年は例年よりも行く頻度は
少なかった気がするけど、
ちょいちょい行った王将。
限定メニューの
「麻婆麺」食べたり。
香り立つ香味辣油と山椒が食欲をそそる。
挽き肉の旨味溢れるうま辛麻婆餡と麺が
ガッツリ絡んで良き。
今年から出た
「忘れられない中華そば」食べたり。
魚介出汁の風味や
ネギ油が香る醤油ベースのスープが、
北海道産小麦粉を使用した
ツルッとなめらかでコシのある王将お馴染みの麺に絡んで、
あっさりやのにコクのある味わいの中華そば。
安定の「餃子」とか「チャーハン」とか。
そして、、
今年もまたぎょうざ倶楽部のキャンペーンで
スタンプがたまったので
5％割引カード＆景品をゲット。
2024年の5％割引のカード。
ありがとうございます。
そしてそして、
景品はここ数年、
どんぶり鉢と交換していて
今年も鉢と交換。
今年は干支が書いてある。
5年分のどんぶり鉢。
令和って書いてたり
西暦やったり何も書いてなかったり
毎回統一感ないなーと思ってたけど、
今年のやつは形もデザインも今までと違い
さらに統一感がなくなった。笑
干支が書いてあるし
この形で今後12年間続くんかな、、笑
てか、普通にどんぶりいっぱいあっても困る、、
今回で最後にしようかな、、笑
まあ、、とりあえず、
餃子の王将さん、来年もお世話になります、
よろしくお願いします。笑
はい。
その他、
過去に何度も行ってる麺も
ちょいちょい食べに行ったり。
京都烏丸御池、淡麗系ラーメンの人気店
【麺屋 優光】
京都一乗寺、麺屋 優光グループの淡麗系ラーメンの人気店
【麺屋 聖〜kiyo〜】
京都四条大宮、背脂チャッチャ系のTHE京都ラーメン
【元祖熟成細麺 香来 壬生本店】
滋賀彦根、滋賀のソウルフード 近江ちゃんぽん
【ラーメン本気】
とか、
色々食べた数ヶ月。
そんな感じ。
今回も長々と
誰が興味あるねん！って感じの
相変わらず内容の薄〜い感想、
すみませんでした。
また気が向いたらいつか。。
終わり。
せっかくやし食べた物を紹介して載せよう！
って事で始めた、
内容薄〜い自己満グルメ記。
↓ 過去のグルメ記 ↓
毎度、
同じような感想しか書いてないし
そもそも誰が興味あるねん！
って感じやけど、
あくまでも
"食べた物の個人的な記録"
"写真にひとこと感想を添える程度"
です。
11回目。
全然書いてなかった2023年、、
もう12月。。
とりあえず、
最近の麺類系をちょっと書いておく。
↓ ↓ ↓ ↓
では、、
まずは、、ラーメン！
京都市中京区、河原町三条にある
【くそオヤジ最後のひとふり 河原町三条店】
大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」系列、
貝出汁ラーメン専門店。
9月中頃にオープンしたお店。
オープン1週間後ぐらいに行った。
6組ぐらい並んでて
15〜20分ほど待って入店。
ちなみに、すぐ近くには、
同じ「人類みな麺類」系列の
「ラーメン大戦争 京都河原町店」もあって
そっちも行列が出来てた。
注文したのは
「あさりラーメン」。
濃い目の甘口な醤油をベースに、
しっかりと貝の旨味が出まくりの
絶品ラーメン。
あさり自体もトッピングされていて、
さらに旨味引き出しまくり。
麺はモチモチした食感やけど
コシのある中太ストレート麺。
スープとの相性も抜群。
美味しゅうございました。
はい。
さらに、、ラーメン！
神奈川県横浜市にある
【杉田家 本店】
家系総本山「吉村家」直系の
家系ラーメン店「杉田家」。
夏にUVERworldの
日産スタジアムに行った時に訪問。
朝5時から営業していて、
朝ラーとしても人気みたい。
金曜日の朝の9時前に行ったけど
この時間でも5組ほど並んでた。
お昼時に比べるとまだ少ないようで
10〜15分ほど待って入店。
注文したのは
「中盛ラーメン(のり追加)」。
(麺：かため / 味：ふつう / 油：ふつう)
吉村家直系の横浜家系ラーメン。
豚骨醤油ベースのスープ、
濃厚でコクのある味わい。
トッピングは海苔・青菜・チャーシュー。
チャーシューは厚切りで、
スモーキーな香りを感じる。良き。
青菜はほうれん草と小松菜を
良きバランスでブレンドされている。
麺は家系ラーメンでお馴染みの短めな太麺。
「かため」で注文したし、
歯ごたえありつつモチっとした食感。
スープとの絡み抜群。
美味しゅうございました。
はい。
さらにさらに、、ラーメン！
滋賀県大津市、国道1号沿いにある
【横浜家系らーめん 魂心家】
これまで大津店はもちろん
大阪とかでも何度も行ってる
家系ラーメンのお店。
この日注文したのは
「魂心（こんしん）ラーメン(醤油)」。
(麺：かため / あとは普通)
通常のラーメンに味玉トッピング、
味付けチャーシューと炙りチャーシューの
食べ比べが堪能できる魂心ラーメン。
マイルドでクリーミーな味わいの家系ラーメン。
麺は家系ラーメンではお馴染みの
短めのちぢれ中太麺。
ごわごわした食感と噛み応えが特徴的。
スープに絡んで良き。
美味しゅうございました。
はい。
そしてさらに、、ラーメン！
京都市伏見区、近鉄の桃山御陵前駅近くにある
【麺場 田所商店 京都伏見店】
全国に数店舗ある
味噌ラーメン専門店の「麺場 田所商店」。
全国各地のこだわり味噌が選べて、
北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、
バラエティーあふれる味噌味を提供しているお店。
注文したのは
「北海道味噌 炙りチャーシュー麺」。
コクと深みのある
濃厚な味噌ラーメン。
北海道味噌は、米味噌の辛口味噌で色は赤色。
古くから佐渡や新潟と交流が盛んだったため、
佐渡味噌に近い赤色系の
濃厚味噌が代表的だそうです。
味噌漬けの分厚い炙りチャーシューが3枚。
丁寧に味噌を練り込んだ味噌漬けチャーシュー。
提供直前に炙られて、風味も良き。
トッピングのポテトが
北海道感？をさらに演出。
味噌スープに浸って良き。
麺は太目のちぢれ麺。
みそのスープとの相性抜群。
美味しゅうございました。
はい。
そしてさらにさらに、、ラーメン！
大阪府吹田市、江坂駅近くにある
【注文の多いラーメン屋】
ESAKA MUSEに栄喜を見に行った時に食べたラーメン。
気軽に入れる感じで清潔感のある店内。良き。
お店の名前は宮沢賢治から付けたみたいで、
さらに同じ系列のお店の名前も「ヤマネコ軒」みたいやし、
宮沢賢治愛のある？お店。笑
注文したのは「リッチ」。
シンプルな中華そば風な見た目、
上品で優しい貝出汁醤油ラーメン。
つるっとした柔らかめの麺は
スープとの絡みも上品な感じで良き。
美味しゅうございました。
はい。
そしてそしてさらにさらに、、ラーメン！
京都市上京区、地下鉄「今出川駅」近くにある
【天下一品 今出川店】
結構前、6月初旬頃に行った、
こってりラーメンでお馴染みの「天下一品」。
特に "総本店" に行くことが多いけど、
今回、今出川店に行ったのは、、
6月12日から販売された新商品「こってりMAX」が
全国販売開始にさきがけて、
6月1日から一部の店舗で先行で食べれるってことで
"12日まで待てない！食べたい！" と思い、
対象店となっていた今出川店へ。
お目当ての
「こってりMAX」。
「こってり」がさらにこってりになった
「こってりMAX」。
通常のこってりスープの美味しさはそのままで
ザラつきを感じるドロっとした濃厚増しの
こってりスープ。最高。
麺は通常のこってりの時と同じストレート麺。
普通のこってりよりも
さらにスープと絡みまくり。最高。
正直もっと濃厚な感じでも面白いなーと思いつつ、
今回の「こってりMAX」でも
通常の "こってり" よりも確実に濃厚増しなスープやし、
1000円を超えるし高くも感じるけど、
天下一品好きは食べてみる価値はあり！
美味しゅうございました。
はい。
続きまして、、焼きそば！
京都市中京区、烏丸御池にある
【焼きそば スタンドバイミー】
京都の人気店「麺屋優光」プロデュースの
焼きそば専門店。
店内はカウンターのみやけど清潔感のある店内。
鉄板が前にあり調理しているところも見えて
待ってる間もワクワク食欲そそる感じ。
注文したのは
「ソース焼きそば(太麺)」。
シンプルなTHE焼きそばな感じやけど
こだわりのソースはほんのり甘めで
自家製麺の平らなもちもち太麺との相性も良き。
トッピングの玉子と絡めると
ソースの濃厚さと
玉子のまろやかさが合わさって良き。
美味しゅうございました。
はい。
最後、、お馴染みの
【餃子の王将】
今年は例年よりも行く頻度は
少なかった気がするけど、
ちょいちょい行った王将。
限定メニューの
「麻婆麺」食べたり。
香り立つ香味辣油と山椒が食欲をそそる。
挽き肉の旨味溢れるうま辛麻婆餡と麺が
ガッツリ絡んで良き。
今年から出た
「忘れられない中華そば」食べたり。
魚介出汁の風味や
ネギ油が香る醤油ベースのスープが、
北海道産小麦粉を使用した
ツルッとなめらかでコシのある王将お馴染みの麺に絡んで、
あっさりやのにコクのある味わいの中華そば。
安定の「餃子」とか「チャーハン」とか。
そして、、
今年もまたぎょうざ倶楽部のキャンペーンで
スタンプがたまったので
5％割引カード＆景品をゲット。
2024年の5％割引のカード。
ありがとうございます。
そしてそして、
景品はここ数年、
どんぶり鉢と交換していて
今年も鉢と交換。
今年は干支が書いてある。
5年分のどんぶり鉢。
令和って書いてたり
西暦やったり何も書いてなかったり
毎回統一感ないなーと思ってたけど、
今年のやつは形もデザインも今までと違い
さらに統一感がなくなった。笑
干支が書いてあるし
この形で今後12年間続くんかな、、笑
てか、普通にどんぶりいっぱいあっても困る、、
今回で最後にしようかな、、笑
まあ、、とりあえず、
餃子の王将さん、来年もお世話になります、
よろしくお願いします。笑
はい。
その他、
過去に何度も行ってる麺も
ちょいちょい食べに行ったり。
京都烏丸御池、淡麗系ラーメンの人気店
【麺屋 優光】
京都一乗寺、麺屋 優光グループの淡麗系ラーメンの人気店
【麺屋 聖〜kiyo〜】
京都四条大宮、背脂チャッチャ系のTHE京都ラーメン
【元祖熟成細麺 香来 壬生本店】
滋賀彦根、滋賀のソウルフード 近江ちゃんぽん
【ラーメン本気】
とか、
色々食べた数ヶ月。
そんな感じ。
今回も長々と
誰が興味あるねん！って感じの
相変わらず内容の薄〜い感想、
すみませんでした。
また気が向いたらいつか。。
終わり。
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